アニメ「ブレンド・S」公式サイト,ビストロスティーレ

1月8日のレシピ

アニプレックス　宣伝部からのオーダー

「あけておめでたい料理」

作り方

1	ミニトマトはヘタを取って半分に切る。レモンの薄切りは1枚を２等分に切る。ブラックオリーブは1粒を2等分に切る。にんにくは薄切りにする。
2	あらかじめ内臓やうろこを処理した鯛を耐熱皿にのせ、全体に塩をふったら、その上にミニトマト、レモンの薄切り、ブラックオリーブ、にんにくをちらし、全体に白ワインをまわしかけてバターとタイムをのせる。
3	お皿ごと蒸し器に入れて、8分～12分程度蒸す。

材料（2人分）

めでたいといえばやっぱり鯛だよな！
正月は過ぎてるとか言うのはなしだぞ。