| 1 | ほうれん草は根元の部分を綺麗に洗い、熱湯で30秒茹でたら冷水にさらして水気をしっかりと切り、粗めのみじん切りにする。ツナは水気を切る。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラ等でなめらかにし、①のほうれん草とツナを加えて全体をさっくりと混ぜる。 |
| 3 | バゲット4切れをグリルで軽く焼く。 |
| 4 | バケットに②とドライトマトをのせ、粗びきこしょうをふってセルフィーユを飾る。 |
| バゲット | 4切 |
|---|---|
| ほうれん草 | 60ｇ |
| ツナ缶 | 1缶（80g） |
| クリームチーズ | 50ｇ |
| ドライトマト（小） | 8個 |
| 粗びきこしょう | 少々 |
| セルフィーユ | 適量 |
うちの店長はすぐに鼻血を出すからな。
これで鉄分をしっかり摂ってちゃんと働いてもらわないと困るぜ。
